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(Article of periodic en Français - 1990)

Document title

Elevage ovin et campagnes bourbonnaises

Authors(s) and Affiliation(s)

RIEUTORT L. ;

Abstract

La production d'agneaux d'herbe domine, pour les revenus, dans la moitié des exploitations bourbonnaises tournées vers la viande. Activité de grande exploitation extensive, elle se heurte à la trop grande inertie du système commercial, qui repose encore pour les deux tiers sur quelques marchands de bestiaux. Avenir incertain du fait de la chute des cours et de la généralisation du système à tout le nord du Massif Central. - (PE)

Source

Article of periodic

published at : Revue d'Auvergne / ISSN 0035-1008

Editor : Société des amis de l'Université de Clermont, Clermont-Ferrand - FRANCE (1912)

Millesime : 1990, vol. 104 [pp. 211-267]

Language

Français

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