IGB

Connexion

(Article of periodic en Français - 1990)

Document title

Les vins de Husi (Roumanie)

Authors(s) and Affiliation(s)

COTEA V. D. ; COTEA V. V. ;

Abstract

De la production totale de vin qu'on produit dans le vignoble de Husi, les vins de consommation courante représentent en moyenne 60%, avec des variations entre 50-70% d'une année à l'autre. Parmi les cépages utilisés pour ces vins, la Zghihara de Husi est le plus important, à côté duquel se font encore remarquer Aligoté et Feteasca regala. A partir des cépages Feteasca alba et Riesling italien on obtient des vins blancs secs de qualité supérieure ayant droit à l'appellation d'origine (V.S.O.) équilibrés et harmonieux. Le cépage Busuioaca de Bohotin, les années de grande favorabilité viti-vinicole, lorsqu'on vendage en différentes étapes de surmaturation, assure des vins aromatiques doux et demi-doux ayant droit à l'appellation d'origine et aux degrés de qualité (V.S.O.C.). - (IS)

Source

Article of periodic

published at : Académie suisse du vin

Editor :

Millesime : 1990, no29 [pp. 63-65]

Language

Français

Refdoc record number (ud4) : 11862570 : Permanent link - XML version
Powered by Pxxo