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(Article of periodic en Russe - 1984)

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Hranenie urozaja vaznaja biologiceskaja problema. (La conservation des récoltes un important problème biologique) (Inconnue)

Authors(s) and Affiliation(s)

KURSANOV A. L. ; METLICKIJ L. V. ;

Abstract

Dans le cadre de l'agriculture industrielle extensive, le plus problématique n'est pas la culture, mais la conservation des produits récoltés, et lorsqu'on sait qu'un tiers des récoltes se perd, on comprend qu'il faille mettre au point des méthodes de conservation performantes. L'A. étudie le cas des pommes de terre, des fruits et des légumes et propose un certain nombre de procédés assurant une meilleure conservation et une réduction notable des pertes de récoltes. (CLR).

Source

Article of periodic

published at : Vestnik Akademii nauk SSSR Moskva

Editor :

Millesime : 1984, no6 [pp. 64-75]

Bibliographic references : 14 réf.

Language

Russe

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