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(Article of periodic en Français - 1983)

Document title

Bilan et perspectives de la pêche et de la culture des Pectinidés (coquilles Saint-Jacques et pétoncles) dans le monde

Authors(s) and Affiliation(s)

DUPOUY H. ;

Abstract

Bonne synthèse qui recense d'abord les espèces exploitées dans le monde et leur distribution, en s'appuyant sur une carte, puis qui analyse les caractéristiques biologiques de ces mollusques, leur pêche, leur élevage et les problèmes de commercialisation. L'Amérique du Nord-Est, le Japon et l'Europe occidentale sont aujourd'hui les principaux centres de pêches, comme le révèlent trois cartes accompagnées de graphiques de production. (FC).

Source

Article of periodic

published at : La pêche maritime Paris

Editor :

Millesime : 1983, vol. 62, no1269 [pp. 704-712]

Bibliographic references : 16 réf.

Language

Français

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