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(Article of periodic en Français - 1984)

Document title

Le vignoble bordelais: un monde en mouvement

Authors(s) and Affiliation(s)

ROUDIE P. ;

Abstract

Depuis dix ans le vignoble bordelais évolue rapidement| la perte des surfaces en vignes s'accompagne de la concentration des propriétés viticoles qui sont de plus en plus nombreuses à se parer... du titre de "château". La production dont la qualité s'améliore sans cesse grâce à un encépagement simplifié, est constituée aux deux tiers de vin rouge et part pour un tiers aux exportations surtout dirigées vers l'Amérique du Nord et l'Europe septentrionale. Mais la structure interne évolue tout aussi rapidement avec de grandes manoeuvres financières dans le vignoble et les maisons de négoce de Bordeaux.

Source

Article of periodic

published at : Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest Toulouse

Editor :

Millesime : 1984, vol. 55, no3  [esp.]

Language

Français

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