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(Article of periodic en Japonais - 1984)

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Viticulture in Yamagata, Japan. (Inconnue)

Authors(s) and Affiliation(s)

SASAKI H. ;

Abstract

La région de Yamagata Ken produit 13,4 % de la production viticole du Japon (3 550 ha de vignobles en 1982 12 % du vignoble japonais). La vigne est surtout cultivée dans les bassins centraux (le taux de monoculture y est important). L'A. présente le système de production, la commercialisation du raisin (prix-arrivée sur le marché) et le rôle du vin dans la société locale.

Source

Article of periodic

published at : Tsukuba studies in human geography Ibaraki

Editor :

Millesime : 1984, vol. 8 [pp. 181-202]

Language

Japonais

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