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(Article of periodic en Français - 1981)

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L'approvisionnement en maïs des minoteries de Lubumbashi: cas de la Minoterie de Kakontwe et de Tarica Frères

Authors(s) and Affiliation(s)

BATUBENGA K. ; BUSHABU M. ;

Abstract

Malgré l'augmentation progressive de la production de maïs au Shaba, celle-ci reste inférieure aux besoins alimentaires des populations rurales et urbaines. 75 % de la production locale est absorbé par l'autoconsommation. La faible production commercialisée est acheminée jusqu'aux minoteries des centres urbains. Les sources d'approvisionnement en maïs des deux minoteries de Lubumbashi sont les achats locaux mais surtout les importations. Celles-ci provenaient essentiellement jusqu'en 1979 du Zimbabwe et de la Zambie, actuellement l'unique fournisseur est l'Afrique du Sud. Deux régions utilisent surtout la production des minoteries: le Shaba et le Kasaï Oriental.

Source

Article of periodic

published at : Bulletin de la Société belge d'Etudes géographiques Gent

Editor :

Millesime : 1981, vol. 50, no2 [pp. 195-204]

Bibliographic references : 15 réf.

Language

Français

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