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(Article of periodic en Français - 1982)

Document title

Les mutations de l'exploitation agricole

Authors(s) and Affiliation(s)

DENIS Y. ;

Abstract

Après la guerre, le redressement de la France la contraint à renoncer à son système économique ancien. Elle procède à une véritable révolution technique, à un bouleversement complet de ses structures économiques| les mentalités paysannes se modifient profondément. Dominée par l'industrie et le commerce, l'agriculture se spécialise de plus en plus. Les exploitants passent des contrats avec les industries agro-alimentaires, se regroupent, en éliminant les plus petits d'entre eux.

Source

Article of periodic

published at : Profils économiques. Dossiers d'histoire et de géographie Paris

Editor :

Millesime : 1982, no7 [pp. 27-41]

Language

Français

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