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(Article of periodic en Allemand - 1981)

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Das Vorgebirge: Entwicklung und Struktur einer Gartenbaulandschaft am Rande des Verdichtungsraumes Rhein-Ruhr. (Le Vorgebirge: évolution et structure d'un paysage maraîcher au bord de la conurbation du Rhin et de la Ruhr)

Authors(s) and Affiliation(s)

BOHM H. ;

Abstract

Cette région de cultures spécialisées a une grande importance. Son développement remonte à la première moitié du XIX s. Pour la période 1820-1900, l'explication de l'organisation spatiale agricole par le modèle des facteurs de localisation de von Thünen est valable. Au-delà les conditions de production et de marché ont été bouleversées par la compétition des localisations périphériques puis par l'intégration européenne des marchés agricoles. En Allemagne l'horticulture maraîchère a connu une forte compétition avec les exploitations agricoles de grande taille ou de taille moyenne. L'horticulture, en réaction, s'est fortement spécialisée en tenant plus compte d'une structure de distribution que d'un marché immédiat de consommation.

Source

Article of periodic

published at : Erdkunde Bonn

Editor :

Millesime : 1981, vol. 35, no3 [pp. 182-193]

Bibliographic references : 32 réf.

Language

Allemand

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