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(Article of periodic en Anglais - 1981)

Document title

Foodways and eating habits: directions for research

Authors(s) and Affiliation(s)

JONES M. O. ; GIULIANO B. ; KRELL R. ;

Abstract

Habitudes, rites et spécialités alimentaires aux Etats-Unis.

Source

Article of periodic

published at : Western Folklore Los Angeles, Cal.

Editor :

Millesime : 1981, vol. 40, no1 [pp. 1-137]

Language

Anglais

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