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(Article of periodic en Français - 1981)

Document title

Le développement des biotechnologies dans les systèmes agricoles et alimentaires

Authors(s) and Affiliation(s)

JANET C. ; GORSE P. ; NICOLAS F. ;

Abstract

Typologie des techniques utilisées dans ces secteurs d'activité. A terme se pose le rapport du secteur agro-alimentaire et du grand capital industriel lié à la chimie.

Source

Article of periodic

published at : Revue d'économie industrielle Paris

Editor :

Millesime : 1981, no18 [pp. 180-191]

Language

Français

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