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(Article of periodic en Français - 1981)

Document title

Une étude empirique de la production des innovations: les technologies alimentaires

Authors(s) and Affiliation(s)

ZITT M. ;

Abstract

Importante variété des agents ayant contribué aux processus d'innovation. Le pluralisme des sources apparaît comme une condition de créativité globale. L'innovation technique comme fait social.

Source

Article of periodic

published at : Bulletin d'information du Département d'économie et de sociologie rurales de l'INRA Paris

Editor :

Millesime : 1981, no7 [pp. 7-31]

Bibliographic references : 16 réf.

Language

Français

Refdoc record number (ud4) : 12541939 : Permanent link - XML version
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