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(Article of periodic en Français - 1978)

Document title

La cuisine: vocabulaire, activités, représentations

Authors(s) and Affiliation(s)

METAILIE G. (Editeur scientifique) ;

Abstract

Ethnographie de l'alimentation: Maldives, Madagascar, Chine, Thaïlande, Laos, Cambodge, Malaisie, Indonésie (Célèbes et Timor), Philippines, Japon, Inde.

Source

Article of periodic

published at : Asie du Sud-Est et Monde Insulindien Paris

Editor :

Millesime : 1978, vol. 9, no3-4 [pp. 1-297]

Language

Français

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