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(Article of periodic en Français - 1980)

Document title

Les industries alimentaires des pays nordiques in Géographie de l'alimentation.

Authors(s) and Affiliation(s)

BACK L. ; PINARD J. ;

Abstract

Les pays scandinaves n'ont pas été favorisés par la nature pour la production des matières alimentaires d'origine agricole| ils ont dû se tourner vers l'élevage, la pêche et surtout l'industrie pour leur fournir des produits très élaborés qui non seulement subviennent aux besoins de leurs habitants mais permettent des échanges avec les pays étrangers. Chaque pays a une ou deux fabrications spéciales développées en fonction de ses possibilités naturelles et techniques et qui donnent à ses industries alimentaires leur originalité.

Source

Article of periodic

published at : Annales de géographie Paris

Editor :

Millesime : 1980, vol. 89, no493 [pp. 328-342]

Bibliographic references : 7 réf.

Language

Français

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