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(Article of periodic en Français - 1979)

Document title

Croître ou disparaître... Histoire des agriculteurs de la Piège

Authors(s) and Affiliation(s)

COHOU M. ;

Abstract

La Piège, petite région de collines, à la marge du Lauragais audois, a perdu les trois-quarts de sa population en un siècle et les quatre-cinquièmes de ses exploitations. L'auteur analyse les traits caractéristiques de cette évolution qui s'accompagne d'une restructuration économique et sociale, accélérée au cours des quinze dernières années: développement d'un nouveau système de production, élimination de la paysannerie pauvre et émergence d'une paysannerie moyenne moderniste qui fait face aux propriétaires des grands domaines encore actifs et puissants.

Source

Article of periodic

published at : Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest Toulouse

Editor :

Millesime : 1979, vol. 50, no2 [pp. 251-268]

Bibliographic references : notes

Language

Français

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