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(Article of periodic en Français - 1977)

Document title

Le palmier à sucre, Borassus Flabellifer L., ses différents produits et la technologie associée en Birmanie

Authors(s) and Affiliation(s)

LUBEIGT G. ;

Abstract

Les palmiers à sucre (Borassus Flabellifer L.) sont répandus dans toute l'Asie du Sud-Est. Dans la zone sèche de Birmanie centrale, ils humanisent un paysage qui évolue entre le désert et la savane à épineux. Ils jouent un rôle important dans l'économie du pays (la moitié du sucre consommé par la population). Les techniques mises en oeuvre pour exploiter ces palmiers sont élaborées et anciennes. Les conditions de vie des paysans-grimpeurs cultivateurs des Borassus sont précaires. L'équilibre séculaire entre l'homme et la nature est en voie de rupture par suite de l'explosion démographique.

Source

Article of periodic

published at : Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée Paris

Editor :

Millesime : 1977, vol. 24, no4 [pp. 311-340]

Bibliographic references : 18 réf.

Language

Français

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