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(Article of periodic en Français - 1977)

Document title

Viande: comment produit-on en Amérique Latine? L'exemple de l'Uruguay

Authors(s) and Affiliation(s)

GARCIA-PIQUEREZ W. ;

Abstract

Les structures de la production de la viande en Amérique Latine et plus exactement en Uruguay. Les ressources naturelles sont généralement bonnes. La production est de type extensif, il y a des inégalités des structures des exploitations. Le capital investi à l'hectare est faible. Les charges sont très élevées d'où marge très faible. (INRA).

Source

Article of periodic

published at : Entreprise agricole

Editor :

Millesime : 1977, no92 [pp. 32-35]

Language

Français

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