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(Article of periodic en Français - 1977)

Document title

Le blé dans le monde. Evolution récente de la consommation, de la commercialisation et de la production

Authors(s) and Affiliation(s)

CHARVET J. P. ;

Abstract

Le problème essentiel, l'accroissement de la consommation est étudié d'abord, en rapport avec la croissance démographique, le niveau de vie, les habitudes alimentaires. Puis sont brossés les grands traits du commerce international actuel et ses mutations géographiques récentes. A partir de cette situation, les réajustements de la production sont analysés ainsi que les différentes politiques nationales sur ce point. Ces politiques fluctuent sans arrêt et leurs motivations manquent fréquemment de cohérence. La coordination mondiale du marché du blé peut, malgré l'urgence, apparaître utopique. (PmB).

Source

Article of periodic

published at : Annales de géographie

Editor :

Millesime : 1977, vol. 86, no478 [pp. 686-723]

Language

Français

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