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(Article of book - 1977)

Document title

Symposium, Paris 10-13janv. 1977. Pour une filière viande bovine plus efficace

Abstract

La filière viande bovine dans quelques pays de l'OCDE: le consommateur, la consommation et le commerce de détail. L'abattage, le commerce de gros, la transformation. Les éleveurs et leur organisation. L'intervention de l'Etat et l'amélioration de l'efficacité. (INRA).

Source

Book

Editor : Unknown country of publication (1977)

Millesime : 1977  [731 pages]

Language

Français

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