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(Article of book - 1977)

Document title

L'économie du porc au Québec: étude préalable à la création d'un Marketing-board

Authors(s) and Affiliation(s)

MONTIGAUD J. C. ; JAFFRELOT J. J. ;

Abstract

Approche en termes de système de l'économie du porc au Canada. Présentation des différents types d'entreprises agricoles, industrielles et commerciales intéressés à l'économie porcine dans la province du Québec et description de leurs relations. Analyse de la structure du marché, en particulier de la sphère d'activité groupant manufacturiers, meuniers et fermiers et de la sphère abattoirs salaisons. (INRA).

Source

Book

Editor : Unknown country of publication (1977)

Millesime : 1977

Language

Français

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