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(Article of periodic en Français - 1976)

Document title

L'Offre de pommes de terre en France de 1950 à 1973

Authors(s) and Affiliation(s)

BONNIEUX F. ; MAHE L. P. ; FOUET J. P. ;

Abstract

L'étude s'attache à préciser l'explication des variations de superficies des diverses catégories de pomme de terre. L'effet des prix des facteurs et des substituts (maïs, légumes) sont analysés ainsi que les relations entre les catégories de pomme de terre du point de vue de l'offre.

Source

Article of periodic

published at : Economie rurale

Editor :

Millesime : 1976, no114 [pp. 27-39]

Language

Français

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