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(Article of book - 1977)

Document title

Le froid en agriculture. Colloque international CENECA, Paris, les 2, 3, 4mars 1977

Abstract

Copieuse documentation sur ces trois journées de travaux étudiant le rôle du froid dans les économies nationales, son importance dans la conservation et le transport donc, la commercialisation des produits agricoles, enfin, les transformations apportées à la nature et à la qualité de l'alimentation. (FG).

Source

Book

Editor : Unknown country of publication (1977)

Millesime : 1977

Language

Français

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