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(Article of periodic en Anglais - 2001)

Document title

Olive oil, the Mediterranean and the world

Authors(s) and Affiliation(s)

GRIGG D. ;

Abstract

La concentration de la consommation d'huile d'olive. Distribution des lieux de production et de consommation dans le monde. La diffusion des oliviers et de l'huile d'olive. Cas particulier de la diffusion dans les pays méditerranéens. Concurrence entre l'huile et les matières grasses

Source

Article of periodic

published at : GeoJournal / ISSN 0343-2521 / CODEN GEOJDQ

Editor : Springer, Heidelberg - ALLEMAGNE (1977)

Millesime : 2001, vol. 53, no2 [pp. 163-172]

Bibliographic references : 39 ref.

Collation : Illustration ;

Language

Anglais

INIST-CNRS, Cote INIST : 17887

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