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(Article of periodic en Espagnol - 2001)

Document title

La ciudad potencia y destruye la actividad hortícola : el periurbano de San Sebastián (Espagnol)
La ville renforce et détruit l'activité horticole : l'espace péri-urbain de Saint-Sébastien

Authors(s) and Affiliation(s)

CRUZ ALBERDI COLLANTES J. ;

Abstract

Traditionnellement, la proximité de la ville a suscité une spécialisation horticole de sa périphérie. Mais l'amélioration des transports et des techniques de conservation associée à la concentration de la capacité de production dans des zones très spécialisées, plus éloignées des centres de consommation, a remis en cause la localisation de cette activité en espace péri-urbain. Dans la région de Saint-Sébastien, l'horticulture s'appuie sur la demande de produits locaux de la proche banlieue et continue de se développer. Cependant, l'extension urbaine de plus en plus importante tend à concurrencer spatialement ce secteur d'activité et par suite à restreindre à la fois la surface cultivée et le nombre des horticulteurs

Source

Article of periodic

published at : Lurralde / ISSN 0211-5891

Editor : INGEBA, San Sabastián - ESPAGNE (1978)

Millesime : 2001, no24 [pp. 77-97]

Bibliographic references : 13 ref.

Collation : Illustration ;

Language

Espagnol

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

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