IGB

Connexion

(Article of periodic en Anglais - 2003)

Document title

Alternative food networks : European perspectives. Theme issue

Abstract

Cette partie thématique contient quatre articles. 1. Comprendre les réseaux alimentaires alternatifs : le rôle des circuits d'approvisionnement alimentaire courts dans le développement rural (H. Renting, T.K. Marsden, J. Banks). 2. Gérer les fléaux, les consommateurs et les engagements : exemple de l'arboriculture (pommiers et poiriers) dans la basse vallée belge de la Meuse (E. Collet, M. Mormont). 3. Des niches prometteuses et des régimes socio-techniques contraignants : exemples du blé et du pain néerlandais (J.S.C. Wiskerke). 4. Transformer le risque : alertes alimentaires et avenir de la viande de boeuf belge (P. Stassart, S.J. Whatmore)

Source

Article of periodic

published at : Environment & planning A / ISSN 0308-518X

Editor : Pion, London - ROYAUME-UNI (1974)

Millesime : 2003, vol. 35, no3 [pp. 389-462]

Bibliographic references : dissem.

Collation : Illustration ;

Language

Anglais

INIST-CNRS, Cote INIST : 15583 A

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2004.
Refdoc record number (ud4) : 15347572 : Permanent link - XML version
Powered by Pxxo