(Article of periodic en Français - 2003)

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La signification d'un territoire : images et symboles. Troisième partie

published at : La région Provence-Alpes-Côte d'Azur à l'aube du XXIe siècle

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Abstract

I - Paysages et symboles hérités d'une longue histoire agraire : ager, saltus et silva; la maîtrise de l'eau; le jardin irrigué ou la huerta; la restanque, un terroir au sec; la transhumance ou la complémentarité plaine-montagne; l'olivier et l'huile d'olive, nourriture signifiante; lavande et lavandin, le bleu des cailloux. II - Signes et symboles inscrits dans le patrimoine bâti rural et urbain : des architectures de pierre; le village perché, un héritage médiéval; la place et la fontaine au coeur des villes et des villages; le mas agricole, archétype du style néo-régional; la bastide, domaine aristocratique à la campagne; cabanons et maisonnettes des champs; maisons et hôtels urbains