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(Article of periodic en Allemand - 2003)

Document title

Aufwertung regionaltypischer Produkte in Europa durch geographische Herkunftsbezeichnungen (Allemand)
Mise en valeur de produits régionaux typiques en Europe grâce aux appellations d'origine géographique

Authors(s) and Affiliation(s)

VOTH A. ;

Abstract

L'A. analyse le développement des appellations d'origine contrôlée et leur insertion dans le marché européen. Les particularités naturelles et culturelles des différentes régions européennes se traduisent par une multitude de produits régionaux typiques. Ces particularités sont mises en avant dans la commercialisation des produits. Le nouveau cadre de protection de l'Union Européenne pour les appellations d'origine contrôlée doit être vu dans le cadre d'ne réorientation de la politique agricole vers une politique visant une qualité accrue. L'A. développe un exemple allemand d'appellation d'origine contrôlée : les cornichons de la région de Spreewald. - (HPB)

Source

Article of periodic

published at : Europa regional / ISSN 0943-7142

Editor : ALLEMAGNE

Millesime : 2003, vol. 11, no1 [pp. 2-11]

Bibliographic references : 30 ref.

Collation : Illustration ;

Language

Allemand

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

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