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(Article of book - 2004)

Document title

La vigne et ses hommes. Trois exploitations viticoles dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud

Authors(s) and Affiliation(s)

MENGUY A. ;

Abstract

Dans un contexte de démocratisation et d'ouverture économique, la viticulture sud-africaine a intégré le système mondial, et cette globalisation s'exprime à l'échelle locale, à travers la recherche d'un vin de qualité, mais aussi une prise de conscience sociale et environnementale. Sous l'impulsion des obligations du marché international, diverses initiatives poussent à la modification d'un genre de vie hérité, et caractérisé de paternaliste. Un débat économique, social et culturel anime aujourd'hui ce monde viti-vinicole, et les enjeux de développement y sont énormes.

Source

Book

Published at : Collection Grafigéo. Mémoires et documents de l'UMR PRODIG / ISSN 1281-6477

Editor : UMR PRODIG, Paris - FRANCE

Millesime : 2004, no 26  [122 pages]

Bibliographic references : 45 réf.

Collation : Illustration ;

Language

Français

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2004.
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