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(Article of periodic en Français - 2005)

Document title

Le vignoble de Mendoza (Argentine) entre vin de table et vin de qualité

published at : Vignobles de l'hémisphère Sud

Authors(s) and Affiliation(s)

TULET J.-C. ; BUSTOS R. ;

Abstract

Le vignoble de Mendoza a toujours fourni des vins de table au marché argentin. La diminution de la consommation nationale a nécessité sa réorientation vers une production de meilleure qualité (vin de moyenne gamme). Des nouveaux venus à moyens puissants cohabitent ou absorbent les producteurs locaux et participent au développement d'un complexe culturel de la vigne. - (OC)

Source

Thematical fascicle

published at : Les Cahiers d'Outre-Mer / ISSN 0373-5834 / CODEN CAOMAS

Editor : Université Michel de Montaigne-Bordeaux 3, Institut de géographie Louis Papy, Talence - FRANCE (1948)

Millesime : 2005, vol. 58, no 231-232 [pp. 281-300]

Bibliographic references : 11 ref.

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 7023

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