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(Article of periodic en Anglais - 2004)

Document title

Coffee boom and coffee crisis - Open market, global competition and consequences for developing countries

Authors(s) and Affiliation(s)

NUHN H. ;

Abstract

L'article présente les différents aspects du développement du café depuis le 20ème siècle jusqu'à nos jours. En mettant l'accent sur la situation précaire dans le Tiers-Monde, l'AA. analyse l'exemple des producteurs d'Amérique centrale face à la dérégulation du marché et au rôle croissant des négociants et des torréfacteurs internationaux. Selon lui, c'est en s'adaptant aux exigences qualitatives modifiées que seul un petit nombre de producteurs survivra à la crise actuelle.

Source

Article of periodic

published at : Erde / ISSN 0013-9998 / CODEN ERDEAM

Editor : de Gruyter, Berlin - ALLEMAGNE (1949)

Millesime : 2004, vol. 135, no1 [pp. 1-30]

Bibliographic references : 2 p. ref.

Collation : Illustration ;

Language

Anglais

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

INIST-CNRS, Cote INIST : 7502

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