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(Article of periodic en Français - 2007)

Document title

La planète laitière : quelques aspects de la production dans le Monde

Authors(s) and Affiliation(s)

CALVEZ E. ;

Abstract

Après avoir présenté une approche de la production laitière en France (Ouest prépondérant), l'A. met en avant un bon exemple de modèle laitier intensif (Danemark). La Pologne, où l'économie laitière s'éveille à la modernité, est ensuite évoquée : ce pays pourrait devenir à terme une véritable puissance. Les Etats-Unis où l'importance du dairy-belt s'estompe au profit d'énormes fermes laitières sont mis en lumière. La Nouvelle-Zélande présente un modèle extensif, économe et envié, opposé au modèle de l'hémisphère nord au cheptel restreint mais très productif

Source

Article of periodic

published at : Bulletin de l'Association de géographes français / ISSN 0004-5322 / CODEN BAGFAO

Editor : Association de géographes français, Paris - FRANCE (1924)

Millesime : 2007, vol. 84, no1 [pp. 45-63]

Bibliographic references : 21 ref.

Collation : Illustration ;

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 9882

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2007.
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