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(Article of periodic en Français - 2006)

Document title

La construction d'un paysage viticole : le Haut-Douro, de Pombal à nos jours

published at : Paysages et territoires viticoles

Authors(s) and Affiliation(s)

MARTINS PEREIRA G. ;

Abstract

Le vignoble du Haut-Douro, classifié comme Patrimoine Mondial par l'Unesco, en 2001, en tant que paysage culturel évolutif et vivant, associe des formes diversifiées d'organisation de la vigne, correspondant à plusieurs techniques utilisées au cours des temps. Commençant par l'observation du paysage viticole actuel, cet article essaye de comprendre l'évolution historique de la région du Haut-Douro, en rapport avec les politiques de régulation du système du vin de Porto produit dans cette contrée, les permanences et les innovations techniques de la culture de la vigne, les dynamiques commerciales et les types de vins demandés par les marchés. - (DSJ)

Source

Thematical fascicle

published at : Sud-Ouest européen / ISSN 1276-4930

Editor : Presses universitaires du Mirail, Toulouse - FRANCE (1998)

Millesime : 2006, no 21 [pp. 19-28]

Bibliographic references : 21 ref.

Language

Français

Localisation

Laboratoire INTERGEO - Paris

INIST-CNRS, Cote INIST : 26922

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