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(Article of periodic - 2008)

Document title

Shifting agrifood systems : the contemporary geography of food and agriculture. Special issue

Authors(s) and Affiliation(s)

NILES D. (Editeur scientifique) ; ROFF R.J. (Editeur scientifique) ;

Abstract

Six articles. 1. Vers un commerce national équitable ? Travaux agricoles, esprit de clocher alimentaire et fermes à une échelle de dimension familiale. 2. Créer le goût du lieu aux Etats-Unis : ce que la France peut nous apporter. 3. Le caractère irréversible de la connaissance dans la chaîne agro-alimentaire. 4. Les conventions de la pratique agro-environnementale en Nouvelle-Zélande : un nouvel esprit dans l'agriculture. 5. L'implication du consommateur dans le commerce équitable et les systèmes alimentaires locaux : les régimes de délégation et de pouvoir. 6. Les relations productives de l'agriculture contractuelle au Honduras

Source

Thematical fascicle

published at : GeoJournal / ISSN 0343-2521 / CODEN GEOJDQ

Editor : Springer, Heidelberg - ALLEMAGNE (1977)

Millesime : 2008, vol. 73, no 1 [pp. 1-85]

Bibliographic references : dissem.

Language

Anglais

INIST-CNRS, Cote INIST : 17887

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2008.
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