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(Article of periodic en Français - 2008)

Document title

Le café en Amérique latine, une durabilité à géométrie variable

published at : Agricultures, durabilité et territoires

Authors(s) and Affiliation(s)

TULET J.-C. (1) ;
(1) UMR 5602 Laboratoire GEODE - CNRS - Maison de la Recherche, TOULOUSE, FRANCE

Abstract

Conduite dans le cadre de grandes exploitations au Brésil, tournées vers la recherche du profit le plus élevé et le plus immédiat, la culture du café a abouti à la destruction d'immenses espaces. Par contre, la mise en exploitation de milieux montagnards plus fragiles dans les cordillères, n'a pas entraîné de dégradation majeure malgré un peuplement plus dense. Exemple qui souligne la part des déterminations initiales et des orientations socio-productives dans la durabilité du système de production agricole

Source

Thematical fascicle

published at : Géocarrefour / ISSN 1627-4873

Editor : Association des amis de la Revue de géographie de Lyon, Lyon - FRANCE (2000)

Millesime : 2008, vol. 83, no 3 [pp. 171-179]

Bibliographic references : 13 ref.

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 4940

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