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(Article of periodic en Français - 2008)

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Le bonheur est dans le panier. Réseaux alimentaires alternatifs et commercialisation des produits issus de l'agriculture biologique : l'exemple suédois

published at : Agricultures, durabilité et territoires

Authors(s) and Affiliation(s)

HOCHEDEZ C. (1) ;
(1) UMR 5600 Environnement-Ville-Société, Lyon, FRANCE

Abstract

Interrogation sur les outils géographiques d'évaluation de la durabilité socio-économique, dans le cadre d'une réflexion sur le rôle de l'agriculture dans le développement durable des territoires ruraux. L'exemple de la commercialisation des produits bio, à travers la comparaison de deux systèmes de livraison à domicile de paniers de fruits et légumes bio dans la région de Stockholm, permet d'élaborer et de tester une méthodologie d'évaluation de la durabilité des réseaux alimentaires

Source

Thematical fascicle

published at : Géocarrefour / ISSN 1627-4873

Editor : Association des amis de la Revue de géographie de Lyon, Lyon - FRANCE (2000)

Millesime : 2008, vol. 83, no 3 [pp. 225-233]

Bibliographic references : 19 ref.

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 4940

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