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(Article of periodic en Français - 2008)

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La durabilité des exploitations laitières : rôle du territoire dans leur fonctionnement en Ille-et-Vilaine

published at : Agricultures, durabilité et territoires

Authors(s) and Affiliation(s)

VAN TILBEURGH V. (1) ; LE COZLER Y. (2) ; DISENHAUS C. (2) ;
(1) UMR 6554 LETG Laboratoire COSTEL, Université Rennes 2, RENNES, FRANCE
(2) Sciences et Productions Animales, UMR 1080 INRA Agrocampus Ouest, Rennes, FRANCE

Abstract

Les AA. montrent comment le territoire intervient dans la conduite des élevages laitiers. Il est considéré comme un ensemble de ressources mobilisées à travers les réseaux de relation tissés par chaque exploitant. Identification de quatre types d'élevage à partir d'une enquête sur les élevages laitiers. Les ressources territoriales d'un élevage varient dans l'espace en fonction de son degré d'intensification et du modèle professsionnel adopté par l'exploitant, faisant reposer la durabilité de la production sur des dynamiques différentes

Source

Thematical fascicle

published at : Géocarrefour / ISSN 1627-4873

Editor : Association des amis de la Revue de géographie de Lyon, Lyon - FRANCE (2000)

Millesime : 2008, vol. 83, no 3 [pp. 235-244]

Bibliographic references : 24 ref.

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 4940

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