IGB

Connexion

(Article of periodic en Anglais - 2010)

Document title

Competitive productivism and Australia's emerging ‘alternative’ agri-food networks : producing for farmers' markets in Victoria and beyond

Authors(s) and Affiliation(s)

ANDRÉE P. (1) ; DIBDEN J. (2) ; COCKLIN H. (2) ; COCKLIN C. (3) ;
(1) Dept. of Geography, Carleton University, Ottawa, CANADA
(2) Monash University, Clayton, AUSTRALIE
(3) James Cook Univ., Townsville, AUSTRALIE

Abstract

Les AA. traitent de l'émergence des réseaux alimentaires alternatifs dans l'état de Victoria. Ils illustrent leur propos à travers l'exemple des agriculteurs qui vendent leurs produits sur des marchés locaux, en dépit des politiques gouvernementales productivistes. De cette manière, ils sont en mesure de gagner en autonomie vis-à-vis des chaînes d'approvisionnement traditionnelles. Les AA. étudient de manière détaillée les effets de leur participation dans ces réseaux, l'hétérogénéité des relations avec les formes classiques de production et de marketing

Source

Article of periodic

published at : Australian Geographer / ISSN 0004-9182

Editor : Geographical Society of New South Wales, Sydney - AUSTRALIE (1928)

Millesime : 2010, vol. 41, no3 [pp. 307-322]

Bibliographic references : 49 ref.

Language

Anglais

INIST-CNRS, Cote INIST : 3519

Digital Object Identifier

Go to electronic document thanks to its DOI : doi:10.1080/00049182.2010.498038

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2010
Refdoc record number (ud4) : 23380163 : Permanent link - XML version
Powered by Pxxo