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(Article of periodic en Anglais - 2001)

Document title

The history of oyster farming in Australia

Authors(s) and Affiliation(s)

NELL J.A. ;

Abstract

Des bancs naturels d'huître plate et de rocher furent exploités au XIXe siècle en Australie du Sud-Est, avant de s'épuiser à la fin du même siècle. La relève fut prise par l'aquaculture en Nouvelle Galles du Sud, suivie par l'élevage d'autres espèces en Tasmanie et sur la côte méridionale de l'Australie, puis jusqu'en zone tropicale. La production est aujourd'hui stabilisée autour de 10 000 tonnes par an, en provenance d'un millier d'exploitations. - (FC)

Source

Article of periodic

published at : Marine fisheries review / ISSN 0090-1830

Editor : ETATS-UNIS

Millesime : 2001, vol. 63, no3 [pp. 14-25]

Bibliographic references : 59 ref.

Collation : 9 fig., phot., 1 tabl.

Language

Anglais

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