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(Article of periodic en Français - 2010)

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L'évolution du débat sur les SYAL : le regard d'un économiste

Authors(s) and Affiliation(s)

REQUIER-DESJARDINS D. (1) ;
(1) Lereps EA 4212,UPS, Univ., Toulouse, FRANCE

Abstract

Bilan de l'approche économique de la notion de système agro-alimentaire localisé, apparue depuis près de 10 ans. Celle-ci est positionnée par rapport à la notion de système productif local. L'A. se demande s'il s'agit d'une simple déclinaison sectorielle du concept de SPL ou s'il identifie des dimensions spécifiques de l'ancrage territorial. Si les deux notions entretiennent une parenté évidente, l'analyse des SYAL fait apparaître une relation spécifique au territoire, à travers les processus de qualification des produits agro-alimentaires notamment et la relation au développement durable

Source

Article of periodic

published at : Revue d'économie régionale et urbaine / ISSN 0180-7307

Editor : Armand Colin, Paris - FRANCE (1978)

Millesime : 2010, no4 [pp. 651-668]

Bibliographic references : 51 ref.

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 17701

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