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(Article of periodic en Français - 2009)

Document title

Le concept "AMAP" : promotion et mise en pratique(s) d'une nouvelle norme d'échange entre consommateurs et producteurs agricoles

published at : Espaces et normes sociales

Authors(s) and Affiliation(s)

RIPOLL F. (1) ;
(1) Laboratoire Lab'Urba EA 3482, Univ. Paris Est, Créteil, FRANCE

Abstract

Réflexion sur la dimension spatiale des normes, de leur production mais aussi de leur circulation et appropriation. Le cas du concept "AMAP", visant à produire des échanges relocalisés et solidaires entre consommateurs et producteurs agricoles, est analysé à partir des documents normatifs qu'il a pu susciter ainsi que d'une enquête de terrain sur sa mise en pratique en Basse-Normandie

Source

Thematical fascicle

published at : Géographie et cultures / ISSN 1165-0354

Editor : Editions L'Harmattan, Paris - FRANCE (1992)

Millesime : 2009, no 72 [pp. 99-116]

Bibliographic references : 25 ref.

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 22921

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