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(Article of periodic en Anglais - 2010)

Document title

Stomaching change : Finns, food, and boundaries in the European Union

Authors(s) and Affiliation(s)

RAENTO P. (1) ;
(1) Dept. of Geosciences and Geography, Univ., Helsinki, FINLANDE

Abstract

Examen empirique de la relation entre frontières, identité nationale et alimentation dans l'Union européenne. Elle est mise en rapport avec l'espoir social, le nationalisme ordinaire et l'échelle. Etude de 212 articles publiés en 2002 dans un journal finlandais influent. Se rapportant à la sécurité alimentaire, aux changements dans l'industrie et le commerce de détail, ils révèlent un rapport avec l'intérêt national finlandais, la fluidité du sens de la sécurité, une croyance forte dans la supériorité de la "mode finlandaise", et un besoin de défendre ce qui est typiquement finlandais contre la mondialisation.

Source

Article of periodic

published at : Geografiska annaler. Series B. Human geography / ISSN 0435-3684

Editor : Generalstabens litografiska anstlalt, Stockholm - SUEDE (1965)

Millesime : 2010, vol. 92, no4 [pp. 297-309]

Bibliographic references : 57 ref.

Language

Anglais

Digital Object Identifier

Go to electronic document thanks to its DOI : doi:10.1111/j.1468-0467.2010.00354.x

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