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(Article of periodic en Anglais - 2011)

Document title

Comparative approaches to measuring food access in urban areas : the case of Portland, Oregon

Authors(s) and Affiliation(s)

SPARKS A.L. (1) ; BANIA N. (2) ; LEETE L. (2) ;
(1) Office of the Assistant Chief Financial Officer for Budget, US Department of Housing and Urban Development, Washington, ETATS-UNIS
(2) Department of Planning, Public Policy and Management, University of Oregon, Eugene, ETATS-UNIS

Abstract

Les AA. analyse l'accès aux magasins alimentaires de détail ou aux supermarchés appartenant à des chaînes proposant des produits frais à des prix compétitifs à Portland. L'accès au désert alimentaire est effectué à l'aide d'un Système d'Information Géographique en prenant en compte la proximité (distance à parcourir) et la concurrence dans le même quartier. Les résultats montrent que ces magasins se concentrent en centre-ville tandis que l'accès est plus difficile dans les zones péri-urbaines et qu'il dépend des transports publics disponibles

Source

Article of periodic

published at : Urban studies / ISSN 0042-0980

Editor : Longman Group, Harlow - ROYAUME-UNI (1964)

Millesime : 2011, vol. 48, no8 [pp. 1715-1737]

Bibliographic references : 3 p.

Collation : 9 tabl., 5 cartes

Language

Anglais

Digital Object Identifier

Go to electronic document thanks to its DOI : doi:10.1177/0042098010375994

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2011
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