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(Article of periodic en Anglais - 2011)

Document title

How far do low-income parents travel to shop for food ? empirical evidence from two urban neighborhoods

Authors(s) and Affiliation(s)

HILLIER A. (1) ; CANNUSCIO C.C. (2) ; KARPYN A. (3) ; MCLAUGHLIN J. (4) ; CHILTON M. (5) ; GLANZ K. (6) ;
(1) Department of City and Regional Planning, School of Design, Univ. of Pennsylvania, Philadelphia, ETATS-UNIS
(2) Department of Family and Community Medicine, School of Medicine, Univ. of Pennsylvania, Philadelphia, ETATS-UNIS
(3) The Food Trust, Sheffield, ROYAUME-UNI
(4) Center for Public Health Initiatives, Univ. of Pennsylvania, Philadelphia, ETATS-UNIS
(5) School of Public Health, Drexel Univ., Philadelphia, ETATS-UNIS
(6) Department of Biostatistics and Epidemiology, Schools of Medicine and Nursing, Univ. of Pennsylvania, Philadelphia, ETATS-UNIS

Abstract

Les AA. analysent le choix des lieux d’achat pour faire ses courses des ménages pauvres de deux quartiers à Philadelphie. Les bénéficiaires des programmes d’aide alimentaire n’achètent que rarement dans les commerces de proximité et parcourent une longue distance pour acheter de la nourriture saine. Les résultats montrent que cet achat n’est pas synonyme de proximité géographique

Source

Article of periodic

published at : Urban geography / ISSN 0272-3638

Editor : Winston, Silver Spring, MD - ETATS-UNIS (1980)

Millesime : 2011, vol. 32, no5 [pp. 712-729]

Bibliographic references : 4 p.

Collation : 3 tabl., 1 carte

Language

Anglais

Digital Object Identifier

Go to electronic document thanks to its DOI : doi:10.2747/0272-3638.32.5.712

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2011
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