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(Article of periodic en Français - 2011)

Document title

Les cafés de campagne : typologie des établissements du plateau de Millevaches

Authors(s) and Affiliation(s)

DESMICHEL P. (1 2) ;
(1) CERAMAC et Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand, FRANCE
(2) Maison des Sciences de l'Homme, Clermont-Ferrand, FRANCE

Abstract

L'étude du plateau de Millevaches en Limousin a été élaborée par la construction de la typologie de ses cafés en utilisant une approche complètement empirique. L'objet café-bar s'avère constituer un indicateur et une illustration des mutations sociales et touristiques des hautes terres limousines. Ce travail s'attache à démontrer que nous ne sommes pas dans ces villages en présence d'un désert social et d'un territoire subi par les hommes.

Source

Article of periodic

published at : Norois / ISSN 0029-182X / CODEN NOROAU

Editor : Norois, Poitiers - FRANCE (1954)

Millesime : 2011, no218 [pp. 7-23]

Bibliographic references : 19 ref.

Collation : 1 fig., 2 tabl., 12 phot.

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 7557

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2011
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