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(Article of periodic en Anglais - 2011)

Document title

Standing-up vineyards : the political relevance of Tuscan wine production

Authors(s) and Affiliation(s)

CERTOMÀ C. (1) ;
(1) Sant'Anna School of Advanced Studies, Pisa, ITALIE

Abstract

L’A. analyse le processus de production du Brunello de Montalcino, un vin produit en Toscane et remet en question l’image romantique de cette région au travers de la description des réseaux constituant la spécificité des lieux. L’exemple de l’impasse diplomatique entre l’Italie et les Etats-Unis suite aux anomalies découvertes dans la production de ce vin montre combien la réputation des producteurs, l’authenticité de la région et sa réputation peuvent être remis en cause. Il explique que l’identité locale de ce terroir n’existe que par l’ensemble des pratiques, des connaissances scientifiques et des procédures administratives mises en place à différentes échelles, tant locales que globales

Source

Article of periodic

published at : Environment and planning. D. Society & space / ISSN 0263-7758

Editor : Pion, London - ROYAUME-UNI (1983)

Millesime : 2011, vol. 29, no6 [pp. 1010-1029]

Bibliographic references : 76 ref.

Collation : 2 fig., 3 phot.

Language

Anglais

Digital Object Identifier

Go to electronic document thanks to its DOI : doi:10.1068/d2410

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2012
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