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(Article of periodic en Français - 2012)

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Agriculture et système alimentaire sous la mission hydraulique libanaise

published at : Enjeux de l'eau en Méditerranée orientale

Authors(s) and Affiliation(s)

RIACHI R. (1) ;
(1) Centre de recherche en économie (CREG), Univ. Pierre Mendès France, Grenoble, FRANCE

Abstract

Cette mission est incarnée par le discours des décideurs de planification de l'eau : on rappelle ses origines et sa relation à la production alimentaire. L'A. présente les effets du marché sur le système agricole du Liban et sur l'état de la ressource hydrique du pays. L'orientation progressive de la production agricole du pays est mise en relief : cultures de rente destinées à l'export, notamment la fruiticulture intensive en eau. La transformation dans la production alimentaire est analysée dans le cadre de l'économie agricole du pays marquée par une polarisation et une fragmentation des exploitations. On détermine l'évolution des terrains irrigués, et identification des principaux preneurs de décision dans le choix de projets et des équipements

Source

Thematical fascicle

published at : Méditerranée / ISSN 0025-8296 / CODEN MERRBR

Editor : Institut de géographie, Aix-en-Provence - FRANCE (1960)

Millesime : 2012, no 119 [pp. 35-43]

Bibliographic references : 47 ref.

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 9441

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