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(Article of periodic en Anglais - 2013)

Document title

Cultivating compliance : governance of North Indian organic basmati smallholders in a global value chain

Authors(s) and Affiliation(s)

ARORA S. ; HOFMAN N.B. ; KOSHTI V. ; CIARLI T. ;

Abstract

En se concentrant sur une chaîne glabale de valeur relative au riz basmati biologique, les AA. étudient comment les pratiques agricoles sont gouvernées par les normes de produits et de processus, les protocoles de certification biologique et les contrats avec les firmes clientes. On étudie comment l'entrée des agriculteurs dans cette chaîne donne une nouvelle configuration à leurs arrangements hétérogènes. Formation de nouvelles associations pour produire des pratiques plus conformes aux protocoles. Travail ethnographique sur deux exploitants de l'Uttarakhand, pour lesquels les mêmes normes induisent des pratiques différentes.

Source

Article of periodic

published at : Environment & planning A / ISSN 0308-518X

Editor : Pion, London - ROYAUME-UNI (1974)

Millesime : 2013, vol. 45, no8 [pp. 1912-1928]

Bibliographic references : 3 p.

Language

Anglais

INIST-CNRS, Cote INIST : 15583 A

Digital Object Identifier

Go to electronic document thanks to its DOI : doi:10.1068/a45421

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2013
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