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(Article of periodic en Anglais - 2013)

Document title

South Australian farmers' markets : tools for enhancing the multifunctionality of Australian agriculture

Authors(s) and Affiliation(s)

FIELKE S.J. (1) ; BARDSLEY D.K. (1) ;
(1) School of Geography, Environment and Population Management, Univ., Adelaide, AUSTRALIE

Abstract

Examen critique du rôle des marchés d'exploitants agricoles dans l'agriculture australienne. Etude du cas, en Australie-Méridionale, de trois marchés situés à Adelaïde. Examen de leur production et des techniques de commercialisation. Importance de l'intégration des approches productiviste et post-productiviste pour le développement agricole. Ces marchés permettent de réaliser la capacité de réduction des risques et la diversification autorise d'inclure diverses valeurs de conservation. On parvient ainsi davantage à une équité sociale, à une santé environnementale, ce qui revient à se rapprocher des buts de l'écologie politique.

Source

Article of periodic

published at : GeoJournal / ISSN 0343-2521 / CODEN GEOJDQ

Editor : Springer, Heidelberg - ALLEMAGNE (1977)

Millesime : 2013, vol. 78, no5 [pp. 759-776]

Bibliographic references : 3 p.

Collation : 2 fig., 3 tabl.

Language

Anglais

INIST-CNRS, Cote INIST : 17887

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 2013
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