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(Article of periodic en Français - 1999)

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Les transformations de l'agriculture vivrière le long de la RN 2 au nord de Brazzaville (Congo)

Authors(s) and Affiliation(s)

MENGHO B.M. ;

Abstract

La demande en produits vivriers par le marché consommateur de Brazzaville a entraîné le développement d'une activité agricole le long de la R.N. 2, sur le plateau de Mbé. Le manioc produit par des paysans autochtones et par des citadins y est transformé en cossettes commercialisées sur place par les paysans ou vendues à des commerçants-revendeurs ou grossistes. Les rapports fonciers, les techniques de culture, de transformation et de commercialisation sont examinés successivement. - (OC)

Source

Article of periodic

published at : Les Cahiers d'Outre-Mer / ISSN 0373-5834 / CODEN CAOMAS

Editor : Université Michel de Montaigne-Bordeaux 3, Institut de géographie Louis Papy, Talence - FRANCE (1948)

Millesime : 1999, vol. 52, no207 [pp. 233-256]

Bibliographic references : 5 ref.

Collation : Illustration ;

Language

Français

INIST-CNRS, Cote INIST : 7023

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