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(Article of periodic en Anglais - 1998)

Document title

Urban food systems and the poor in developing countries

Authors(s) and Affiliation(s)

SMITH D.W. ;

Abstract

La littérature qui traite les problèmes associés à l'urbanisation rapide des pays du Tiers-Monde n'accorde pas assez d'importance aux systèmes alimentaires urbains et aux relations entre réseaux de producteurs et de consommateurs aux niveau local, régional et global. Par ailleurs, le rôle contextuel du processus d'urbanisation est rarement évoqué dans les écrits sur les systèmes alimentaires globaux. L'A préconise des recherches pour que l'amélioration des régimes alimentaires soit accessible à tous les habitants des villes

Source

Article of periodic

published at : Transactions - Institute of British Geographers / ISSN 0020-2754 / CODEN IBGTAE

Editor : Institute of British Geographers, London - ROYAUME-UNI (1965)

Millesime : 1998, vol. 23, no2 [pp. 207-219]

Bibliographic references : 95 ref.

Language

Anglais

INIST-CNRS, Cote INIST : 3702

Tous droits réservés © Prodig - Bibliographie Géographique Internationale (BGI), 1998.
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